Приглашаем в нашу команду Шеф-повара на открытие нового проекта( кафе) , с опытом открытия точки с нуля!
Задачи:
1. Разработка концепции кухни под наш формат.
2. Создание основного меню ( с учётом себестоимости и фудкоста). Сезонного меню. Спецпредложений.
3. Проработка всех блюд.
4. Составление правильных и корректных ТТК.
5. Обучение команды, дегустации.
6. Составление чек-листов для кухни, подготовить кухню и
...
В новый проект европейской кухни приглашаем су-шеф повара с опытом работы в должности от 6 лет.
ЗП 150.000 руб/месяц, условия по графику, времени работы обсуждаются при очном собеседовании.
Рассматриваются кандидаты с полным резюме, пакет релокации не предусмотрен.
Обязанности:
Поиск, собеседование, подбор, трудоустройство кандидатов на долж-ть повара;
Обучение, адаптация и аттестация поваров;
Контроль выполнения санитарии и стандартов приготовления;
Контроль своевременности прохождения анализов для санитарных книжек;
Контроль соблюдения стандартов внешнего вида поваров;
Составление расписания сотрудников кухни.
Контроль производительности на смене - "набивки" в денежном эквиваленте на одного повара;
Оптимизация работы на смене - правильность расстановки сотрудников по станциям;
Контроль
...
Ресторанная сеть ООО "Ричмонд Рест" приглашает на работу Су-шефа.
Место работы:
Отель "Ричмонд", Малышева, 136:
Условия:
- ставка 400 руб/час + премия (З\п от 84000), предлагаем дополнительно выходить на банкеты;
-своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц 1 и 15 числа;
- график работы 2/2 с 6:00 до 20:00 (с 6:30 утром шведская линия, доставка корпоративное таки) смена до 14
...
Обязанности:
Поиск, собеседование, подбор, трудоустройство кандидатов на долж-ть повара;
Обучение, адаптация и аттестация поваров;
Контроль выполнения санитарии и стандартов приготовления;
Контроль своевременности прохождения анализов для санитарных книжек;
Контроль соблюдения стандартов внешнего вида поваров;
Составление расписания сотрудников кухни.
Контроль производительности на смене - "набивки" в денежном эквиваленте на одного повара;
Оптимизация работы на смене - правильность расстановки сотрудников по станциям;
Контроль
...
Обязанности:
• Организация работы поваров;
• Составление заявок;
• Контроль качества заготовок и блюд;
• Планирование и контроль ФОТ;
• Проведение и разбор инвентаризаций;
• Контроль санитарного состояния кухни;
Требования:
• Опыт работы старшим поваром приветствуется;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Умение ставить задачи и контролировать их исполнение;
• Умение организовать работу.
Условия:
...
Хочешь присоединиться к команде железнодорожников и получать стабильную заработную плату? Приходи работать заведующим производства в РЖД!
Чем предстоит заниматься:
• руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой санатория;
• проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, повышению профессионального мастерства подчиненных работников;
• обеспечение разнообразного ассортимента блюд и кулинарных изделий;
• составление меню;
• осуществление постоянного контроля соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья,
...
Хоум Пицца — это доставка, где мы ценим скорость, но не жертвуем качеством. Мы готовим ароматную пиццу и свежие роллы. Нам нужен профессионал, который мотивирует команду, не боится работы «в поле» (сам готовит в сложные часы) и умеет выстраивать процессы.
Обязанности:
Производство: Приготовление пиццы и роллов согласно ТТК и стандартам бренда.
Контроль качества: Строгий контроль свежести ингредиентов, соблюдение сроков хранения
...
Выполнение мероприятий по обеспечению бесперебойной работы кухни в соответствии со стандартами;
Выполнение мероприятий по учету сырья и продуктов в соответствии с установленными стандартами;
Контроль стандартов качества продукции кухни;
Выполнение и контроль плановых экономических показателей кухни;
Участие в управлении персоналом, обучении и комплектовании команды;
Выполнение требований по обеспечению безопасных условий и охране труда;
Осуществление руководства кухней бара;
Ведение работы по предотвращению
...
Хоум Пицца — это доставка, где мы ценим скорость, но не жертвуем качеством. Мы готовим ароматную пиццу и свежие роллы. Нам нужен профессионал, который мотивирует команду, не боится работы «в поле» (сам готовит в сложные часы) и умеет выстраивать процессы.
Обязанности:
Производство: Приготовление пиццы и роллов согласно ТТК и стандартам бренда.
Контроль качества: Строгий контроль свежести ингредиентов, соблюдение сроков хранения
...
Хочешь присоединиться к команде железнодорожников и получать стабильную заработную плату? Приходи работать заведующим производства в РЖД!
Чем предстоит заниматься:
• руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой санатория;
• проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, повышению профессионального мастерства подчиненных работников;
• обеспечение разнообразного ассортимента блюд и кулинарных изделий;
• составление меню;
• осуществление постоянного контроля соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья,
...
Хочешь присоединиться к команде железнодорожников и получать стабильную заработную плату? Приходи работать заведующим производства в РЖД!
Чем предстоит заниматься:
• руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой санатория;
• проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, повышению профессионального мастерства подчиненных работников;
• обеспечение разнообразного ассортимента блюд и кулинарных изделий;
• составление меню;
• осуществление постоянного контроля соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья,
...
Выполнение мероприятий по обеспечению бесперебойной работы кухни в соответствии со стандартами;
Выполнение мероприятий по учету сырья и продуктов в соответствии с установленными стандартами;
Контроль стандартов качества продукции кухни;
Выполнение и контроль плановых экономических показателей кухни;
Участие в управлении персоналом, обучении и комплектовании команды;
Выполнение требований по обеспечению безопасных условий и охране труда;
Осуществление руководства кухней бара;
Ведение работы по предотвращению
...
Кoмпания AKС более 30 лет является пoстaвщиком комплексныx уcлуг в oблaсти кeйтepингa, упpавления объектaми, услуг pазмeщeния и иныx вcпомoгатeльныx уcлуг крупнeйшим кoмпаниям в нeфтeгaзoвoм, гopнодoбывающeм и строитeльнoм cектоpах, в гopодcкиx, промышленныx, a такжe на мopскиx и удаленныx территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу Шеф-повара в столовую. Мы предлагаем: •...
Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, a также нa морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Kомпания ООО "Арктик Кейтеринг Сервис" приглашает к трудоустройству кандидатов...
Достойный доход: от 6000 руб./смена + бонусы/премии; График работы: 2/2, 3/3, 5/2 — обсуждается на собеседовании; Стабильные выплаты зарплаты 2 раза в месяц без задержек; Вкусное бесплатное двухразовое питание и самый лучший кофе для бодрости; Развоз до дома в ночное время за счет компании; Стильная и удобная униформа; Реальные перспективы профессионального и карьерного роста внутри проекта.Организовывать и контролировать бесперебойную работу...
Стабильный график работы: 5/2, 6/1 ( или обсуждается индивидуально) по 13 часов; Заработная плата: 4500 до сдачи меню, после 4800 за 12 часов; Бесплатное вкусное питание; Премия за акцию "Приведи друга" - 10.000 руб. Стильная униформа; Оформление по ТК РФ; Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц; Веселый и дружный коллектив.Приготовление и отдача блюд согласно ТТК; Работа с китайской...
Стабильный график работы: 5/2, 6/1 ( или обсуждается индивидуально) по 13 часов; Заработная плата: 4500 до сдачи меню, после 4800 за 12 часов; Бесплатное вкусное питание; Премия за акцию "Приведи друга" - 10.000 руб. Стильная униформа; Оформление по ТК РФ; Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц; Веселый и дружный коллектив.Приготовление и отдача блюд согласно ТТК; Работа с китайской...
Стабильный график 5/2 с 8: 00 до 17: 00 — вечера и выходные свободны Комфортные условия труда Дружный коллектив и приятную атмосферу Вкусное питание на работе Достойную оплату — уровень обсудим на собеседованииПриготовление мясных блюд, супов и гарниров по домашним рецептам Работа в мясном цехе (или на универсальной позиции — в зависимости от вашего опыта) Соблюдение технологии приготовления и санитарных...
Стабильный график 5/2 с 8: 00 до 17: 00 — вечера и выходные свободны Комфортные условия труда Дружный коллектив и приятную атмосферу Вкусное питание на работе Достойную оплату — уровень обсудим на собеседованииПриготовление мясных блюд, супов и гарниров по домашним рецептам Работа в мясном цехе (или на универсальной позиции — в зависимости от вашего опыта) Соблюдение технологии приготовления и санитарных...