Работа: шеф-повар в Екатеринбурге, 769 вакансий

Группа ресторанов Дениса Иванова DI TEAM приглашает

Шеф-повара в азиатскую бироварню Brews LeeBrew’s Lee — современный ресторан, объединяющий эстетику Азии и культуру крафта. За год работы мы сформировали сильное комьюнити гостей и команду профессионалов.

Мы ищем опытного и креативного шеф-повара, который возглавит производство: кухню ресторана с пивной и азиатской концепцией

Если ты любишь сочетать традиции и инновации, умеешь организовать

...

Заголовок: Шеф-повар, который любит своё дело / Executive Chef

Почему нам нужны именно вы?Мы ищем не просто управленца, а человека, по-настоящему увлеченного гастрономией. Нам важно, чтобы у вас был развит вкус и насмотренность, чтобы вы горели профессией и хотели творить, а не просто «отрабатывать смены».

Вместе мы будем не просто готовить, а создавать эстетику. После запуска нового меню

...

Мы — рестораны “Engels”, “Гастроли”, “Сойка”, “Крабы, гады и вино” и бар “Шалом Шанхай” — одни из лучших по Уралу и России по версии ресторанной премии WHERETOEAT!

Нам больше 10 лет. Мы быстро растем: недавно открыли шестой Engels! В планах - открытие новых ресторанов уже в 2026 году!

И сейчас наш ресторан «Гастроли» ищет шеф-повара, который станет ключевой фигурой на

...

Обязанности:

• организация работы кухни на вверенном участке;
• составление технологических карт, рецептур на производство новой продукции;
• оформление изменений в рецептурах и ТТК в связи с корректировкой по составу, технологических процессов и режимов обработки и согласование их в установленном порядке;
• осуществление постоянного контроля соблюдения технологической дисциплины приготовления во всех цехах, норм закладки сырья, соответствие готовой продукции нормативам;
• подготовка предложений по расширению и

...

🍽️ РЕСТОРАН «МАМА» ИЩЕТ ШЕФ-ПОВАРА В СВОЮ КОМАНДУ! 🎯Для кандидатов с Екатеринбурга готовы компенсировать такси :)

🎯 ВАШИ ЗАДАЧИ КАК ШЕФ-ПОВАРА:

• Эффективное управление кухней ресторана,
• Развитие команды: обучение и аттестация персонала,
• Контроль качества: соблюдение санитарных норм,
• Мотивация и развитие сотрудников.

👨‍🍳 МЫ ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИМ ДРУГ ДРУГУ, ЕСЛИ:

• У вас есть опыт работы от года на позиции Су-Шефа или Шеф-повара,

...

Шеф ORO — это человек, который обеспечивает вкус, скорость и экономику через систему и команду, а не личное участие в каждой тарелке.

Что мы предлагаем:

• Финансирование гастро-туров, профессиональное развитие, участие в профильных мероприятиях и коллаборациях.
• Уютное пространство, мотивированная команда и поддержка на старте.
• Грамотный руководитель, с которым легко выстроить диалог и донести потребности кухни для эффективной работы

ЧТО МЫ

...

На новую Фабрику кухню ищем опытного и амбициозного Бренд шеф-повара!

Требования:

• опыт работы в должности шеф-повара или су-шефа в сфере HORECA (кейтеринг, централизованные производство ФК, банкетные залы или рестораны) не менее 3 лет!
• практические навыки в разработке и технологии производства широкого диапазона полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции;
• умение проводить и адаптировать разработки продукции формату мелко партионного и потокового производства;
• Информированность

...

На новую Фабрику кухню ищем смелого и амбициозного Бренд Шеф-повара!

Требования:

• опыт работы в должности Шеф повара или Су Шефа в сфере HORECA (кейтеринг, централизованные производство ФК, банкетные залы или рестораны) не менее 3 лет!
• практические навыки в разработке и технологии производства широкого диапазона полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции;
• умение проводить и адаптировать разработки продукции формату мелко партионного и потокового

...

Ищем шеф‑повара в новое заведение «Котлетная»

Мы открываем уютное заведение с акцентом на блюда русской кухни и ищем опытного шеф‑повара, который станет сердцем нашей кухни и заложит основы кулинарных традиций «Котлетной».

Требования к кандидату:

•опыт работы шеф‑поваром не менее 5 лет;

•глубокое знание русской кухни и её традиций;

•умение организовать работу смены;

•способность выстраивать и строго соблюдать стандарты приготовления блюд;

...

Шеф-повар в ресторан «Два Деда» (Екатеринбург)

Мы — про пельмени и чебуреки ручной работы с мировым взглядом: азиатские, итальянские, мексиканские — внутри привычного тестаКого мы ищем:Шефа который будет вдохновлять команду, управлять качеством, обновлять меню и добиваться идеального вкуса в интенсивном ритме.Что нужно делать:— Готовить и отдавать блюда на отлично— Следить за себестоимостью и качеством—...

На новую Фабрику кухню ищем смелого и амбициозного Бренд Шеф-повара!

Требования:

• опыт работы в должности Шеф повара или Су Шефа в сфере HORECA (кейтеринг, централизованные производство ФК, банкетные залы или рестораны) не менее 3 лет!
• практические навыки в разработке и технологии производства широкого диапазона полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции;
• умение проводить и адаптировать разработки продукции формату мелко партионного и потокового

...

На новую Фабрику кухню ищем опытного и амбициозного Бренд шеф-повара!

Требования:

• опыт работы в должности шеф-повара или су-шефа в сфере HORECA (кейтеринг, централизованные производство ФК, банкетные залы или рестораны) не менее 3 лет!
• практические навыки в разработке и технологии производства широкого диапазона полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции;
• умение проводить и адаптировать разработки продукции формату мелко партионного и потокового производства;
• Информированность

...

Приглашаем в команду шеф - повараДля нас важен человек, который умеет выстраивать системную работу кухни: держать под контролем процессы, команду, качество и финансовые показатели, сохраняя стабильность даже при высоком и неравномерном гостевом потоке.

ЗАДАЧИ:

• Полное операционное управление кухней
• Контроль food cost, себестоимости, списаний и ключевых показателей кухни
• Обеспечение стабильного качества блюд и соблюдения технологических карт
• Управление командой кухни: адаптация,

...

Здравствуйте!

Мы — Yami Yami, динамичная служба доставки готовых блюд премиум-класса, входящая в состав VIVA Group.

Наша миссия — мы дарим клиентам возможность, почувствовать себя как в ресторане, не выходя из дома! Каждое блюдо — это история, которую мы создаем с особым вниманием к деталям. Мы ищем единомышленника, который возглавит нашу кухню и поможет нам покорять новые высоты.

...

Шеф-повар нового ресторана "Рататуй" (Луначарского, 128).Мы ищем опытного шеф‑повара, который готов возглавить кухню семейного, флагманского и гостеприимного ресторана «Рататуй», который умеет работать с показателями кухни, развивать команду и отслеживать высокие показатели кухни.

Чем ты будешь заниматься:

• Руководить кухней: планирование работ, распределение задач, контроль качества блюд;
• Следить за себестоимостью, оптимизировать Food Cost и остатки, работать с поставщиками;
• Вести документацию: приёмка,

...

Sheles bar расположен подальше от шумного центра в современном жилом квартале Clever park. Место с элементами азиатской эстетики, наполненной воздухом, шепотом листьев и глубокой философией. У нас аутентичная азиатская кухня в европейском прочтении, сочетающая множество вкусовых оттенков — острота, сладость, пряность, свежесть! По пятницам и субботам живой вокал для создания атмосферы. BONO аперетив бар в самом центре города.

МЫ ПРИГЛАШАЕМ

...

Рассматриваем кандидатов на должность шеф-повара (заведующего производством) на фабрику-кухню (производство готовой еды).

Основные обязанности:

1) Контроль качества выпускаемой продукции

2) Контроль соблюдения санитарных норм и правил

3) Управлением линейным персоналом (повара 9 чел.)

4) Контроль сроков годности

5) Проведения инвентаризаций

6) Формирование заявок поставщикам

7) Разработка и уточнение ТТК

8) Отработка новых блюд

9) Непосредственное участие в процессе приготовления блюд

...

Обязанности:

• организация работы кухни на вверенном участке;
• составление технологических карт, рецептур на производство новой продукции;
• оформление изменений в рецептурах и ТТК в связи с корректировкой по составу, технологических процессов и режимов обработки и согласование их в установленном порядке;
• осуществление постоянного контроля соблюдения технологической дисциплины приготовления во всех цехах, норм закладки сырья, соответствие готовой продукции нормативам;
• подготовка предложений по расширению и

...

Ищете возможность стать частью дружной команды и проявить свои кулинарные навыки? Гриль-паб "ЕрмолаевЪ" приглашает талантливого и ответственного шефа присоединиться к нашему коллективу! Если вы страстны к приготовлению вкусных блюд, умеете организовать работу кухни и хотите развиваться в уютной атмосфере — эта вакансия для вас.

Мы предлагаем:

• Оклад + KPI;
• Доплата за стаж, премия за "Приведи друга" от 3000 до 7000

...

Рассматриваем кандидатов на должность шеф-повара (заведующего производством) на фабрику-кухню (производство готовой еды).

Основные обязанности:

1) Контроль качества выпускаемой продукции

2) Контроль соблюдения санитарных норм и правил

3) Управлением линейным персоналом (повара 9 чел.)

4) Контроль сроков годности

5) Проведения инвентаризаций

6) Формирование заявок поставщикам

7) Разработка и уточнение ТТК

8) Отработка новых блюд

9) Непосредственное участие в процессе приготовления блюд

...