Работа: шеф-повар в Екатеринбурге, 1256 вакансий

Конгресс-отель «Екатеринбург» – это новый мультифункциональный гостиничный комплекс на 210 современных номеров. В отеле предусмотрено все, что нужно для продуктивной работы и хорошего отдыха:-трансформируемый конгресс-центр площадью более 1200 кв. м.-конференц-комнаты-ресторан европейской кухни и лобби бар-зоны отдыха-тренажерный зал-бильярдВсе это ждет гостей в Конгресс-отеле «Екатеринбург»!

Мы собрали команду талантливых поваров, но для ее слаженной работы

...

Ресторан МАМА приглашает в свою команду ШЕФ повара.

Задачи Шеф-повара:

• Управление кухней ресторана;
• Обучение и аттестация персонала;
• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Развитие и мотивация сотрудников;

Для нас важно:

• Опыт работы в должности Су-Шефа, Шеф-повара от года;
• Опыт работы в общественном питании;
• Опыт в сетевых ресторанах приветствуется и является вашим преимуществом;
• Ярко выраженные лидерские качества;

Что мы предлагаем:

• Современное оборудование;
• Внутреннее

...

Семейный итальянский ресторанчик Donna Olivia в ТРЦ ВЕЕР МОЛЛ ищет в свою команду шеф-повара! Вы любите и умеете вкусно готовить, у Вас есть желание работать и развиваться в успешной компании?! Тогда мы ищем именно Вас! Приглашаем в нашу команду профессионалов!

Обязанности:

• организация производственного процесса
• участие в отработке новых блюд
• управление качеством

Требования:

• Вы повар-универсал
• опыт работы с итальянской и европейской

...

Ресторан МАМА приглашает в свою команду ШЕФ повара.

Задачи Шеф-повара:

• Управление кухней ресторана;
• Обучение и аттестация персонала;
• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Развитие и мотивация сотрудников;

Для нас важно:

• Опыт работы в должности Су-Шефа, Шеф-повара от года;
• Опыт работы в общественном питании;
• Опыт в сетевых ресторанах приветствуется и является вашим преимуществом;
• Ярко выраженные лидерские качества;

Что мы предлагаем:

• Современное оборудование;
• Внутреннее

...

Кафе при отеле (39 номеров) требуется шеф-повар (центр города).

Требования:

• Шеф-повар с аналогичным опытом работы либо с опытом работы су-шефом, старшим поваром от одного года.

Обязанности:

• Общее руководство персоналом кухни (в подчинении три повара), производственными процессами.
• Контроль приготовления бизнес-ланчей, кофе-брейков, блюд по основному меню, банкетному меню, заготовок.
• Контроль наличия необходимой продукции на производстве, формирование заявок – работа с поставщиками.
• Обслуживание

...

На лучшие концертные площадки города Теле-клуб и клуб Фабрика требуется шеф-повар

Основные обязанности:

• контролировать приготовление блюд согласно технологическим картам;
• организовывать и координировать бесперебойную работу кухни;
• контролировать качество сырья, нормы закладки, соблюдение рецептур;
• работать с поставщиками, заказывать продукцию и расходные материалы;
• оптимизировать расходы предприятия, контролировать себестоимость и списание;
• контролировать сроки и организацию продуктов, ассортимент, количество и качество продуктов;
• проводить обучение и

...

Винный ресторан премиального сегмента приглашает профессионалов на позицию Шеф-повара

Требования:

• Интерес к гастрономии, желание развиваться в сфере общепита
• Активность, оптимизм, ответственность за результаты работы Кухни.

• Готовность решать нестандартные ситуации, создавать и поддерживать благоприятную атмосферу внутри команды
• Опыт работы в сфере общественного питания на руководящей должности от 1 года (су-шеф, бригадир, шеф-повар)
• Знания технологии приготовления блюд, понимание экономики предприятия.

Обязанности:

• Контроль

...

Клубный ресторан "Royal" рассмотрит и примет по результатам собеседования талантливого сотрудника на должность шеф-повара ресторана. Оклад 200000₽+бонусы. Если Вы имеете достаточный опыт работы, уверены в своих силах, имеете желание к творческому подходу в работе, на отлично знаете блюда русской, европейской и национальной кухни - у вас есть отличная возможность для реализации своих идей. Докажите, что

...

Франчайзинговая компания “Центр Франчайзинг - рестораны Кирилла Шлаена” подбирает, обучает и стажирует команды топовых ресторанов Екатеринбурга. Среди наших проектов Большой грузинский, Агонь, Шави Ломи, Карбонара, Double bar, SEKTA, Ovo izakaya и другие.Приглашаем шеф-повараОсновные задачи: Эффективное управление производством:

• Умение собирать себе команду и ей управлять/умение управлять действующей командой (подбор, адаптация, обучение, аттестация, управление сменой, делегирование, мотивация команды и контроль);

...

Кальянная федеральной сети Мята Lounge открывает вакансию на должность повара.

Обязанности:

• Организация бесперебойной качественной работы кухни
• Разработка основного меню и специальных предложений
• Контроль качества блюд, ввод новых блюд, составление ТТК
• Взаимодействие с поставщиками: участие в отборе поставщиков и продуктов, контроль составления заказов на продукцию (формирование заявок), контроль сроков, ассортимента, качества поставок
• Контроль проведения ревизий, анализ результатов и оптимизация процессов
• Управление

...

В крупную производственную компанию, в связи с открытием нового направления «Готовое питание» требуется Старший смены / Бригадир поваров (в перспективе Шеф-Повар).

Мы ищем сильного управленца, готового внести личный вклад в построение и развитие «Фабрики готового питания», который умеет мотивировать на качественную работу вверенный ему персонал.

Требования:

• Опыт от 1-го года в сфере общественного питания/кейтеринге в должности старшего повара (старшего смены/шеф

...

Обязанности:

• Участие во внедрении сезонных и специальных предложений концепции кухни;
• Обучение персонала кухни (производственная группа);
• Контроль за технологией приготовления блюд;
• Контроль за качеством приготовленных блюд;
• Контроль себестоимости, проведение инвентаризации;
• Соблюдение санитарных правил и норм;
• Управление командой поваров

Требования:

• Опыт работы от 1 года в должности шеф-повара;
• Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания,
• Знание стандартов и технических условий на

...

Обязанности:

• Обновление и разработка меню
• Поддержание качества блюд и продуктов
• Обучение и развитие персонала
• Работа с поставщиками
• Организация и планирования процессов кухни
• Контроль food cost

Требования:

• Опыт работы в должности шеф-повара от 2 лет, су-шефом 3 года
• Сильные лидерские и и управленческие навыки
• Способность работать в режиме многозадачности

Условия:

• График 5/2
• Питание
• Корпоративный развоз
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза

...

Обязанности:

• Руководство и координация персонала кухни, соблюдение санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины
• Участие в приготовлении блюд;
• Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам;
• Инвентаризация кухни;
• Обучение производственного персонала;
• Формирование командной работы поваров кафе;
• Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию;
• Контроль и соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд поварами, проведение инструктажей
• Контроль качества отдачи блюд

...

Ресторанная компания Le Team ищет в свой молодой и амбициозный коллектив шеф-повара! Мы хотим, чтобы наш коллега был ответственным, грамотно умел распределять задачи, обладал лидерскими качествами и умением обучить персонал кухни! Рассматриваем кандидатов с опытом работы от 3-х лет на аналогичной должности!

Чем Тебе предстоит заниматься:

• Управлять командой и обучать персонал (руководство сменой от 8 человек);
• Анализировать, совершенствовать и организовывать

...

Обязанности:

• Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.3.3. Участвует в составлении меню на каждый день, принимает продукты из кладовой точно по весу.3.4. Осуществляет постоянный контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.3.5. Постоянно контролирует качество сырья, поступающего на пищеблок.3.6. Проводит ежедневно со старшей медсестрой бракераж готовой продукции.3.7. Следит за

...

Prime Catering приглашает в команду шеф-повара, обладающего прекрасным вкусом , организаторскими навыками и творческим подходом к работе!

• 2 собственные банкетные площадки в Верхней Пышме;
• 2 кафе, бар и 3 кофейни на территории самого известного в России музейного комплекса;

Мы предлагаем:

• Высокий уровень дохода (оклад + премии + % с мероприятий)
• Работу на мероприятиях различного уровня
• Место работы:г. Верхняя Пышма, ул.Александра

...

Приветствуем тебя в объединении сети ресторанов GOOD COMMUNITY.

Наша компания не зря носит название GOOD COMMUNITY: ведь в переводе оно означает "хорошее сообщество", а хорошие сообщества ценятся, прежде всего Хорошими Людьми!Работа в GOOD COMMUNITY - это круто, достойно и престижно!

В нашу сеть входят рестораны: the Barbara, сеть ресторанов Breadway, Tribu, Enсore-cafe, Гастромолл "Главный".

Рассматриваем кандидатов с учетом

...

Приветствуем тебя в ресторанном холдинге GOOD COMMUNITY.В наш холдинг входят известные в России рестораны: морской ресторан the Barbara, сеть ресторанов Breadway, Encore-cafe by Breadway, мясной аутентичный Tribu, Гастромолл "Главный".

В нашу команду ищем лидера и вкусового гуру в ресторан Breadway в ЖК Нагорный, ул. Татищева 20/2.

Обязанности:

· Разработка и внедрение новых блюд, в т.ч. сезонное меню, ищем

...

Рада пригласить к сотрудничеству талантливого шеф-повара с опытом .

Задачи:

• управление вкусом;
• управление персоналом;
• организация эффективной работы производства.

Ожидания от кандидата:

• опыт работы с средиземноморской, европейской кухней (желателен);
• успешный опыт управления персоналом (создание команды, обучение и развитие сотрудников);
• умение брать на себя ответственность за конечный результат;
• инициативный, нацеленный на плодотворное взаимовыгодное сотрудничество.

Мы предлагаем:

• обучение и профессиональное развитие;
• работа с

...