приготовление блюд; мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов; украшение блюд; участие в разработке и планировании меню; изучение требований и пожеланий клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов; рассмотрение претензий, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд; подготовка предложений по улучшению работы.
Готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.
готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.
Приглашаем на работу в туристический ретро-поезд "Уральский экспресс", следующий по маршруту от Ж/д вокзала г. Екатеринбург до музея военной техники УГМК в г. Верхняя Пышма.
Обязанности:
• приготовление, оформление и сервировка блюд согласно меню ресторана;
• разработка фуршетного меню, подготовка банкетов;
• составления заявок, заказ продукции, проведение инвентаризаций;
• поддержание атмосферы уюта и гостеприимства.
Требования:
• поварское образование
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
сменный режим работы 2/2 по 12 часов Функциональные обязанности определены на основе и в объеме квалификационной характеристики по должности. Проводит оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий. Получает от кладовщика пищеблока необходимые продукты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, не допуская приготовление пищи из недоброкачественных продуктов. Отвечает за своевременную закладку продуктов и за...
Обязанности:
Требования:
Условия:
Привет тебе от брутального и мясного Bukowski grill
Открытая кухня, большой аргентинский гриль, музыка и драйвовая атмосфера точно обеспечены. Умеешь работать на ГЦ или с мясом? Супер!
С нами работают классные ребята, поэтому ждём именно тебя! Ты в деле?
Мы предлагаем:
...
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.