- согласно должностной инструкции
Обязанности:
• Обеспечивать контроль за соблюдением технологических процессов; • Организация и управление работы производства; • Контроль качества сырья и готовой продукции; • Контроль качества работы сотрудников , занятых на производстве; • Составление технологических карт; • Разработка новых рецептур; • Приемка и контроль качества сырья, контроль сроков годности; • Подготовка предложений по расширению ассортимента; • Поиск причин брака и его устранение;...